Торт Тирамису

торт тирамису рецепт
Торт Тирамису

Торт Тирамису – изысканный итальянский десерт…. нежнейший, воздушный, с запоминающимся вкусом.

В переводе с итальянского «унеси меня на небеса» или «подними мне настроение». Из-за сочетания кофе с шоколадом тирамису считается возбуждающим лакомством. Для приготовления торта используют савойарди — воздушное итальянское печенье в виде палочек. Мы будем готовить тирамису со сливками, в классическом рецепте используют сливочный сыр Маскарпоне. Легко и просто, без выпечки, вы сможете приготовить этот десерт дома ….

Состав

  • Печенье бисквитное (Савойарди или Дамские пальчики)
  • Сливки 35%  — 250 мл
  • Плитка белого шоколада
  • Любые орехи или перетертые ягоды
  • Кофе растворимый
  • Коньяк — 1-2 ст.л.
  • Какао

Приготовить обычный растворимый кофе. Добавить к нему коньяк и немного остудить.

Шоколад растопить в небольшом количестве сливок и остудить. Остальные сливки взбить миксером, далее смешать вместе с шоколадом и снова взбить.

Орехи измельчить. Я использовала арахис. Если используете ягоды,  нужно перетереть их с сахаром (грамм 100-150).

Теперь себерем торт Тирамису. Так как печенье савойарди очень нежное, его нужно быстро обмакнуть в кофе, иначе оно просто развалится, и выложить на блюдо.

Сверху слой сливок с шоколадом и посыпать орехами (или ягодами). Снова выложим бисквитное печенье, далее слой сливок. Посыпать сверху какао. Вокруг торта выстроить из печенья заборчик. Можно для красоты подвязать лентой.

Торт Тирамису нужно оставить в прохладном месте для пропитки на 4-5 часов. Вот такой несложный рецепт сказочного итальянского десерта без выпекания в домашних условиях.

Приятного аппетита! Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

 Ольга Макарова специально для сайта Готовим Дома Вкусно

 А вот и видеорецепт  классического Тирамису со сливочным сыром Маскарпоне …

[youtube]http://youtu.be/RqplibGvs6A[/youtube]

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Гульназ Берг

0
Комментарии: 139Публикации: 178Регистрация: 30-11--0001


Торт Тирамису: 1 комментарий

  • 01.12.2013 в 14:50
    Permalink

    Очень простой и нетрудный рецепт) И получается очень вкусно) Вчера приготовила для моей семьи, все были в восторге и хотят, чтобы я еще приготовила)))

    Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля