Торт-салат Солнышко

Торт-салат Солнышко рецепт
Торт-салат Солнышко

На свой день рождения приготовила торт-салат Солнышко. На работе девочкам очень понравился….ушел за раз ))) даже попросили рецепт.

Во-первых симпатичный вид, во-вторых необычный состав….с крекерами. Уж не думала, что из крекеров получится полноценный, вкуснейший, нежный торт-салат. Спешу поделиться рецептом!

Состав

  • Крекер несладкий круглый – 68 шт
  • Консервированная сардина или скумбрия – 1 банка
  • Яйца варёные – 5-6 штук
  • Сыр твёрдый – 150 гр
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Лук зелёный
  • Майонез – 250 гр
  • Оливки и зелень петрушки для украшения

Крекеры уложим на блюдо в виде звездочки или другой фигуры. У меня получилось солнышко с небольшими кружочками.

Торт-салат Солнышко рецепт

Сварим яйца вкрутую. Положим их в кастрюлю и зальём водой. Как закипит, варим 7 минут. Сразу же зальём холодной водой и подержим под проточной водой 1 минуту. Оставим яйца на 2 минуты в холодной воде. Вот такая технология, по которой яйца полностью сварятся.

Белки яиц натрем на мелкой терке и перемешаем с майонезом. Выложим эту массу на крекеры.

Торт-салат Солнышко рецепт

Выложим слой крекеров. Я взяла консервированную сардину и размяла вилкой. Смешала с майонезом и выложила на крекеры. Насыпем сверху мелко нарезанный зеленый лук и снова слой крекеров.

Торт-салат Солнышко рецепт

Теперь слой сыра, натертого на мелкой терке, смешанного с измельченным чесноком и майонезом.

Торт-салат Солнышко рецепт

Разложим крекеры и смажем их майонезом. Желтки натрем на мелкой тёрке и посыпем сверху.

Торт-салат я украсила оливками и зеленью петрушки, получилось весёлое солнышко. Дадим салату с крекерами пропитаться 2 часа при комнатной температуре, а потом в холодильнике в течение ночи.

Торт-салат Солнышко рецепт
Торт-салат Солнышко

Приятного аппетита! Со слоями можно экспериментировать, не бойтесь!Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

С уважением, Гульназ Бадрутдинова

 

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Гульназ Берг

0
Комментарии: 139Публикации: 178Регистрация: 30-11--0001


Торт-салат Солнышко: 6 комментариев

  • 09.10.2013 в 06:53
    Permalink

    Необычно!Возьму на вооружение. Спасибо!

    Ответ
  • 01.12.2013 в 15:05
    Permalink

    Каждое ваше творение узнаваемо великолепным исполнением и подачей!)

    Ответ
  • 18.01.2014 в 15:19
    Permalink

    Вкуснее получается, если брать тунец, салатик получается нежнее и запаха нет, как от сардины. А в целом салат интересный, хотя мужу не понравился из-за крекеров, незнаю чем можно их заменить?

    Ответ
    • 18.01.2014 в 16:05
      Permalink

      Марина, крекеры бывают разные на вкус…попробуйте поэкспериментировать. Возьмите крекер бутербродный, солененький или сырный.

      Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля