Шоколадный кекс в микроволновке

В обычной микроволновке можно приготовить самую разную вкусную выпечку и очень быстро! 

Шоколадный кекс в микроволновке вы сможете приготовить за считанные минуты.

Итак, не медлим, на кухню к новым победам…

Состав

• Молоко – 1 стакан
• Сахарный песок – 1 стакан
• Рафинированное растительное масло – ¾ стакана
• Какао – 3 — 4 ст.л.
• Яйца – 2 шт
• Ванильный сахар
• Мука – 1 стакан
• Разрыхлитель – 1 ст.л.

Молоко, сахар, растительное масло и какао хорошо смешаем миксером. Разделим массу на две части.

В одну половину добавим 2 яйца, ванильный сахар по вкусу, муку и разрыхлитель. Перемешаем и выльем в форму, смазанную маслом.

Выпекаем в микроволновке 4 минуты при мощности 900 Вт или в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Оставим шоколадный кекс в микроволновке еще на минут 7. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

Вторую половину смеси без муки еще раз перемешаем и нальём на горячий кекс прямо в форме. Даём некоторое время пропитаться и немного остыть.

Теперь извлекаем нашу красоту из формы и выкладываем на блюдо. Украшаем по своему желанию, я, например, украсила сгущенным молоком. Можно полить кекс шоколадной глазурью или сверху посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный кекс в микроволновке получился воздушным, мягким и очень вкусным … просто тает во рту!

За фоторецепт благодарим Оксану Войцеховскую.

Если гости на пороге, беспроигрышным вариантом также будет торт в микроволновке за 5 минут.

А хотите приготовить в микроволновке сдобную шоколадную выпечку БРАУНИ ? Смотрим видеорецепт и готовим лёгкий бисквит…

[youtube]http://youtu.be/x_VBfYemllo[/youtube]

Приятного чаепития!

Советую подписаться на рассылку новых рецептов с нашего сайта, указав в нижней форме свою почту.

С уважением, Гульназ Бадрутдинова