Шарлотка с яблоками

    Здравствуйте, дорогие читатели сайта gotovim-doma-vkusno.ru !

Какова же история названия Шарлотка? Одна из версий происхождения является имя жены Георга III королевы Шарлотты. Её считали покровительницей производителей яблок. Она обожала яблоки и яблочные пироги.
Есть множество рецептов шарлоток с яблоками, абрикосами, грушами, даже ягодами, джемами, шоколадными муссами. А мы испечем любимый пирог «Шарлотка с яблоками».

шарлотка с яблоками рецепт                      Состав

  • Яйца – 3 шт
  • Сахарный песок – 1 ст
  • Маргарин размягченный – 100-150 г
  • Пищевая сода – 1 ч.л.
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Ванилин – 10 г
  • Мука – 1,5 ст
  • Яблоки – 4,5 шт
  • Растительное масло – 1 ст.л.

Яблоки моем и нарезаем средними ломтиками. Взбиваем яйца и сахар.  Не удивляйтесь яркому желтому цвету, это не фотоэффект, это деревенские яйца.  

шарлотка с яблоками рецепт

Добавляем маргарин. Помешаем. Добавляем соду, погашенную уксусом и сметану. Добавим ванилин. Все тщательно перемешаем.

шарлотка с яблоками рецепт

Постепенно всыпаем муку. Тесто должно получится в виде густой сметаны.

шарлотка с яблоками рецепт

Добавляем яблоки и перемешаем.

шарлотка с яблоками рецепт Сковороду смажем растительным маслом и накалим на огне. Вливаем в сковороду тесто с яблоками.

шарлотка с яблоками рецепт

В духовке печем при 180гр ~ 35-40 минут. Проверяем готовность яблочного пирога с помощью спички или деревянной палочки. 

шарлотка с яблоками рецепт

шарлотка с яблоками рецепт

А теперь за чашкой горячего чая с молоком и нашей Шарлоткой с яблоками посмотрим веселый анимированный видеорецепт шарлотки «Яблочный урожай» с забавными персонажами:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=SEuxw-bc5GU&feature=colike[/youtube]

Приятного аппетита!

 

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Гульназ Берг

0
Комментарии: 139Публикации: 178Регистрация: 30-11--0001


Шарлотка с яблоками: 2 комментария

  • 24.07.2012 в 07:00
    Permalink

    Сколько разных рецептов шарлотки.А вкусные истории когда то регулярно шли по ТВ.А с шоколадом для меня — новинка.

    Ответ
    • 24.07.2012 в 10:30
      Permalink

      Да, я тоже помню такую веселую передачу «Вкусные истории». С шоколадом шарлотку надо-бы приготовить. Что интересно получится?

      Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля