Салат Розы для Вас

В предшествии Нового года мы думаем, какими новыми вкусными блюдами  удивить гостей и близких? Какой салат ассоциируется с новогодним праздничным столом? Правильно… несравненный салат Оливье. Это будет основой нашего салата с розами. Ну а украшать мы будем по-особому … наши любимые блины мы превратим в розы. Вкус блинов придадут салату пикантность. Просто сказка… смотрите, какая красотища получилась! А вкуснотища необыкновенная ! Состав салата с блинами вас порадует, самые доступные продукты.

салат розы для вас рецепт

салат розы для вас рецепт

Состав

Для блинов

  • Яйца – 2 шт
  • Кефир или молоко —  1 стакан
  • Вода – 1 стакан
  • Пищевая сода – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Мука

Для салата

  • Картофель – 3 шт
  • Курица отварная – 300 гр
  • Огурцы маринованные или соленые – 3,4 шт
  • Зеленый горошек консервированный – 200 гр (полбанки)
  • Морковь – 2 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Майонез
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зеленый лук, зелень укропа или петрушки

Приготовление

Заранее отварим картофель, морковь и яйца. Доводим до кипения. Через 10 минут вынимаем яйца и заливаем холодной водой. Картофель и морковь варим до полной готовности.

Пока овощи остывают приготовим блины. Готовьте по любому рецепту. Я миксером взбила все ингридиенты, должно получится жидкое тесто. Можно добавить немного растительного масла ( 2-3 ст.л.) , чтобы не прилипало к сковороде. Жарим на растительном масле, если не добавили его в тесто, на среднем огне. У меня получилось 5 больших блинов. Если добавить в тесто свекольный или морковный сок, розочки получатся цветными

салат розы для вас рецепт

Смажем их с одной стороны тонким слоем майонеза с измельченным чесноком. И пока они не остыли свернем в тугие рулеты. Вместо блинов можно использовать лаваш

салат с блинами розы для вас рецепт

Пока рулеты остывают, приготовим салат Оливье.

Огурцы можно использовать маринованные, соленые и даже свежие. Я добавила и вареной колбасы немного. Морковь, яйца, курицу отварную, огурцы нарезаем кубиками. Добавим зеленый горошек. Немного посолим, заправим майонезом и перемешаем.

Картофель натрем на крупной терке и смешаем с майонезом. Он нам понадобится для цементирования нашей цветочной конструкции.

Итак,  свернутые блины нарезаем на рулетики толщиной в 1 или 1,5 см.

Салатницу круглой формы выложим пищевой пленкой так, чтобы края ее свисали. Теперь укладываем рулеты плотно по всей поверхности формы.

салат с блинами розы для вас рецепт

Картофель с майонезом немного посолим. Начинаем выкладывать поверх рулетиков «картофельный» цемент, аккуратно утрамбовывая и помогая руками…. Почувствовала себя скульптором))).

салат с блинами розы для вас рецепт

Заполняем салатом Оливье до краев и даже выше, также аккуратно приминая ложкой. Разложим оставшийся «цемент» из картофеля. Накроем краями пленки и отправляем в холодильник на 12-15 часов.

салат с блинами розы для вас рецепт

Разворачиваем пленку. Прикладываем сверху плоскую тарелку и переворачиваем.

И вот, перед нами шикарный букет … розы для Вас, для любимого, для любимой, а может и свадебный букет.. называйте как хотите…исходя из ситуации. Главное, салат с блинами получился оригинальным  и обалденно вкусным!

 Украсим зеленью укропа или петрушки.

Вот так эффектно мы подадим на стол обычный салат Оливье. Можно есть его без хлеба.

Нарезаем, как торт, кусочками. Салат не разваливается. Да,  съедать такую красоту было жаль…Но куда деваться))) Такова его судьба.

Салат «Розы для Вас» станет украшением любого праздничного стола… я точно решила, приготовлю его на Новый год!

салат Розы для вас рецепт

салат розы для вас рецепт

салат с блинами розы для вас рецепт

Приятного аппетита!  Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

А какие у вас получились салаты с розами? Фотографии ваших шедевров присылайте на мою почту prinzessa_tat@mail.ru. А самый лучший букет из роз получит приз от меня, который вас приятно удивит.

С уважением Гульназ Бадрутдинова

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Гульназ Берг

0
Комментарии: 139Публикации: 178Регистрация: 30-11--0001


Салат Розы для Вас: 5 комментариев

  • 07.12.2012 в 13:14
    Permalink

    Красотище!!! Очень необычно!!! Просто КЛАСС!!! Я непременно приготовлю такой салат на Новый год.

    Ответ
  • 07.12.2012 в 13:27
    Permalink

    Интересно!) У меня скоро свадьба друзей…Похож на свадебный букетик) Надо попробовать сделать!!!

    Ответ
    • 07.12.2012 в 18:38
      Permalink

      Да, будет шикарно выглядеть на праздничном столе для молодоженов!

      Ответ
  • 08.12.2012 в 10:20
    Permalink

    Спасибо большое !!! Такой лёгкий и красивый салат, а у меня у внучки 29.12 день рождения, вот сделаю сюрприз !!!! СПАСИБО !!!!

    Ответ
  • 02.01.2013 в 16:44
    Permalink

    Спасибо автору за оригинальный салат.
    Я сделала на новогодний стол, получилось красиво и вкусно!!!
    Жаль нельзя здесь выставить мое фото!!!

    Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля