Мраморное суфле

Недавно у подруги увидела необычный десерт с таким интересным названием Мраморное суфле. Сразу не поняла, как можно приготовить такую красоту и из каких продуктов. Да еще без выпекания в духовке.

мраморное суфле творожный торт рецепт

Так что же такое суфле? С французского – надутый, воздушный. Вообщем легкое блюдо. Смесь делается на основе творога, шоколада или лимона.

Оказалось, ничего сложного в приготовлении вкуснейшего творожного торта или Мраморного суфле нет.

             Состав

  • Творог жирный ( творожная масса ) – 400 гр
  • Сметана 20 % – 500 гр
  • Песочное печенье (например Юбилейное) – 5-6 шт
  • Молоко – 5-6 ст.л.
  • Какао – 5 ст.л.
  • Сахар – 1 стакан
  • Желатин – 35-40 гр 

1. Желатин зальем водой комнатной температуры на 30 минут так, чтобы вода его покрывала.

2. Печенье измельчим не до крошки ( удобнее в полиэтиленовом пакете с помощью ступки ).

3. Творог, сметану и сахарный песок смешаем до растворения сахара. Должна получится однородная масса.

4. Молоко с набухшим желатином нагреем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью растворится.

мраморное суфле творожный торт рецепт

     Теперь вводим желатин с молоком, взбивая, в творожную массу.

5. Разделим творожную массу на 3 части. В одну добавим какао и перемешаем слегка вилкой, чтобы были видны шоколадные вкрапления на торте. Во вторую часть добавим измельченное печенье.

мраморное суфле творожный торт рецепт

6. Я взяла салатник круглой формы и выстелила пищевой пленкой. Вливаем по 2 ст. ложки попеременно творожную массу в форму — с какао, с печеньем, белую творожную массу. Убираем творожный торт в холодильник на 6 часов.

мраморное суфле творожный торт рецепт

7. Затем перевернем мраморное суфле на тарелку. Осторожно уберем салатник и пленку.

Творожный торт или мраморное суфле получилось на редкость нежным, вкусным, воздушным…просто пальчики оближешь. Иногда можно побаловать себя и своих детей таким необычным произведением. Причем он приготовлен из таких полезных продуктов как желе и творог .

мраморное суфле творожный торт рецептмраморное суфле - творожный торт рецепт

Приятного аппетита!

А посмотрите, как элегантно готовят потрясающее  «Вишневое суфле» мужчины-звезды   1 канала, а главное  легко и быстро! Не за горами Новый Год …уже через 2 месяца! Вот вам сладкая идейка…

[youtube]http://youtu.be/r_hdQ6A5SoM[/youtube]

Поделитесь результатами в комментариях ниже! А у вас какое на вкус получилось Мраморное суфле и всем ли близким понравился этот десерт? А может у вас есть свои рецепты суфле? Поделитесь с нами! И не забудьте подписаться на рассылку новых вкусных рецептов, указав в нижней форме свою почту.

Автор публикации

не в сети 4 недели

Гульназ Берг

0
Комментарии: 139Публикации: 178Регистрация: 30-11--0001


Мраморное суфле: 12 комментариев

  • 30.10.2012 в 11:08
    Permalink

    Классный рецепт!! Главное,что выпекать ничего не нужно! Спасибо! Попробую приготовить!

    Ответ
    • 30.10.2012 в 12:08
      Permalink

      Приготовьте, не пожалеете! Необычный и вкусный творожный торт!

      Ответ
  • 30.10.2012 в 18:57
    Permalink

    Отлично,взяла на заметку.Обязательно нужно попробовать.

    Ответ
  • 31.10.2012 в 00:09
    Permalink

    Вот спасибо. И быстро и так аппетитно. Внесла в закладки. На днях попробую приготовлю.

    Ответ
    • 31.10.2012 в 11:01
      Permalink

      Поделитесь потом впечатлениями от творожного торта!

      Ответ
  • 01.11.2012 в 18:38
    Permalink

    Обалденно это у вас получилось. Просто так и хочется попробовать. Спасибо за рецептик, записала.

    Ответ
  • 15.11.2012 в 08:50
    Permalink

    Так аппетитно выглядит! Так и хочется кусочек съесть.Сегодня же приготовлю на десерт.Спасибо за рецепт!

    Ответ
  • 21.11.2012 в 00:27
    Permalink

    Сегодня приготовила! Очень вкусно! Мои домашние остались довольны!

    Ответ
  • 16.12.2012 в 13:04
    Permalink

    Очень вкусно получилось!Так просто и быстро!Детям очень понравился!Прорекламировала соседкам.

    Ответ
  • 04.02.2013 в 12:16
    Permalink

    Очень вкусный. Моим родственникам и друзьям очень понравился. Даже рецепт попросили.

    Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля