Картофельные шарики

  картофельные шарики рецепт                       Состав

  • Картофель – 500 гр
  • Кабачок – 500 гр
  • Сливочное масло – 100 гр
  • Майонез
  • Соль, перец

Картофель и кабачок натрем на крупной терке и посолим, поперчим. Удалим жидкость, отжав массу руками.

картофельные шарики рецепт

картофельные шарики рецепт

Добавим сливочное масло. Для остроты можно добавить измельченный через чесноковыжималку чеснок — 3,4 зубчика. Сформируем руками небольшие шарики и смажем их майонезом.  На противень, смазанном  растительным маслом, выкладываем наши картофельно-кабачковые шарики.

картофельные шарики рецепт

Запекаем картофельные шарики в духовке при 180 градусах примерно 45 минут. Далее поднимем противень на верхний уровень и запекаем еще 10 минут до золотистой корочки.

картофельные шарики рецепт

Приятного аппетита! 

Нашла интересный видеорецепт картофельных тарталеток с баклажанами. Для этого блюда необходимы силиконовые формочки:

Не забудьте подписаться на свежие рецепты, указав в нижней форме свою почту.

 



Картофельные шарики: 6 комментариев

  • 24.09.2012 в 00:45
    Permalink

    СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ,ТАК ХОЧЕТЬСЯ ВСЕ ПРИГОТОВИТЬ!!!

    Ответ
    • 24.09.2012 в 02:54
      Permalink

      Заходите почаще, Светлана! Я рада, что вам нравится здесь. Готовьте с удовольствием!

      Ответ
  • 30.04.2013 в 10:12
    Permalink

    Только что отправила шарики по Вашему рецепту в духовку.
    Посмотрим, что получится. 🙂
    А не нужно ли добавлять яйцо? Мне кажется, картофельные шарики будут легче формироваться.

    Ответ
    • 30.04.2013 в 23:07
      Permalink

      Думаю, яйцо можно добавить, хотя в рецепте его не было… Картофельные шарики получились? Понравились на вкус?

      Ответ
      • 06.05.2013 в 07:52
        Permalink

        Да, шарики понравились.
        Я делала их без чеснока, в следующий раз его добавлю.
        Может быть, еще сыром сверху посыплю, для вкусной корочки.
        Новое несложное блюдо в меню. 🙂

        Ответ
        • 06.05.2013 в 22:46
          Permalink

          Рада, что понравились! С сыром будет еще вкуснее…тоже люблю сырную ароматную корочку.

          Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *