Хранение озимого чеснока до весны

Как сохранить озимый чеснок до весны?


Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого
чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает.
Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и « Работница» и прочитала рецепты наших бабушек.
Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо.

Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада. Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения. Советом поделилась Любовь Белозорец.

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Гульназ Берг

0
Комментарии: 139Публикации: 178Регистрация: 30-11--0001


Хранение озимого чеснока до весны: 3 комментария

  • 17.06.2012 в 11:18
    Permalink

    Здравствуйте! Я обычно хранила чеснок в холодильнике, но там он лежит не очень долго, и занимает много места.
    Теперь обязательно попробую ваш способ,он гораздо удобнее.

    Ответ
    • 17.06.2012 в 12:12
      Permalink

      Мы тоже раньше хранили чеснок в холодильнике…. Этот способ лучше.

      Ответ
  • 20.10.2012 в 14:18
    Permalink

    Всё гениальное — просто!

    Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля