Фаршированные шампиньоны в духовке

Фаршированные шампиньоны в духовке рецепт
Фаршированные шампиньоны в духовке

Фаршированные шампиньоны в духовке готовятся быстро и легко. В итоге вкуснейшая закуска – удержаться невозможно!

Состав

  • Шампиньоны крупные – 12-15 шт  (500 гр)
  • Лук репчатый – 1-2 шт
  • Сыр твёрдый – 200 гр
  • Соль, чёрный перец

Шампиньоны вымоем и аккуратно отделим ножки.

Приготовим начинку. Лук нарежем мелко и обжарим на растительном масле минуты 3. Ножки шампиньонов мелко нарежем поперёк волокон и добавим к луку. Можно добавить измельчённый чеснок для остринки. Поперчим, посолим и жарим 5 минут.

Сыр натрем на средней тёрке. Когда грибы с луком немного остынут, добавим половину сыра и перемешаем.

Фаршированные шампиньоны в духовке рецепт

Теперь начиним наши шляпки этой вкусной смесью. Разложим их на противне или в форме, смазанной растительным маслом.

Фаршированные шампиньоны в духовке рецепт

Сверху разложим оставшийся сыр.

Фаршированные шампиньоны в духовке рецепт

Выпекаем шампиньоны в духовке 20-30 минут при 180 град до золотистого цвета.

Готовые фаршированные шампиньоны разложим на тарелке и посыпем сверху измельчённую зелень укропа или петрушки. Закуска вкусна как в теплом , так и в холодном виде.

PS:  Шляпки можно заполнить другой начинкой:

  • Ветчина (мелко нарезать)
  • Сыр твердый (на мелкой терке)
  • Зеленый лук (мелко нарезать)
  • Измельчённый чеснок
  • Яйцо
  • Соль, чёрный перец и мускатный орех

Приятного аппетита! Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

А теперь наши любимые «Уральские пельмени» изобразят сцену «Истерика на свадьбе»…..не устаю смотреть снова и снова))))

[youtube]http://youtu.be/wkYTtJWCBYg[/youtube]

С уважением, Гульназ Бадрутдинова

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Гульназ Берг

0
Комментарии: 139Публикации: 178Регистрация: 30-11--0001


Фаршированные шампиньоны в духовке: 3 комментария

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля