Ароматный картофель запеченный с сыром

Ароматный картофель запеченный с сыром  – прекрасный гарнир к любому блюду. С любым салатом или соусом, например, матбухой из помидоров….просто объедение! Несмотря на простоту приготовления, картошка получается отменной …съедаем махом!

Состав

• Картофель – 0,5 кг
• Сыр твердый – 300 гр
• Молоко – 300-400 мл
• Яйцо – 1 шт
• Чеснок – 5-6 зубчиков
• Сливочное масло размягчённое – 50 гр
• Соль
• Черный молотый перец

Картофель очистим от кожуры и нарежем кружочками толщиной 4-5 мм. Чеснок измельчим с помощью чесноковыжималки.

Сковороду смажем сливочным маслом с чесноком и разложим кружочки картофеля. Сыр натрем на крупной тёрке и половину распределим на картофель.

Теперь взбиваем яйцо с молоком, солью и перцем и зальём этой смесью картофель. Я еще сверху разложила листья салата.

Отправим нашу красоту в духовку на 1 час при 170-180 гр ( в зависимости от вашей духовки). За 10 минут до готовности посыпать второй половиной тёртого сыра.

Картофель запечённый с сыром и молочной смесью  получается невероятно ароматным и нежным!

Приятного аппетита! Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

С уважением, Гульназ Бадрутдинова