Аджика с яблоками

Аджика с яблоками – прекрасный острый соус к различным блюдам. Как-то приготовили вкуснейший суп с аджикой. Рецептов такой вкусной приправы очень много. Мы решили приготовить аджику с яблоками, так как помидоры и яблоки в этом году уродились на славу. Яблоки лучше взять кислые.

аджика с яблоками рецепт

                       Состав

  • Помидоры – 2,5 кг
  • Яблоки – 1 кг
  • Морковь – 1 кг
  • Сладкий перец – 1кг
  • Острый перец чили – 3-5 шт
  • Чеснок – 200 г
  • Уксус 9% — 1 стакан (можно и меньше)
  • Растительное масло – 1 стакан
  • Сахарный песок – 1 стакан
  • Соль – 3 ст.л.

Пропустим через мясорубку помидоры, яблоки, морковь, сладкий и острый перец.

аджика с яблоками рецепт

аджика с яблоками рецепт

Как закипит, варим 1 час. Добавим в массу растительное масло, соль, сахар, уксус. Перемешаем. Варим еще 15 минут после закипания. Чеснок измельчим с помощью чесноковыжималки и добавим в массу. Варим 20-25 минут.

Разложим аджику с яблоками по стерилизованным банкам и закроем капроновыми крышками или закатаем стерилизованными. Выход – 6 банок по 0,5 л.

Аджика с яблоками готова!

Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на свежие рецепты, указав в нижней форме свою почту.

Не могу не разместить фото замечательного цветочного букета, который подарили Гузель и Рамиль на мое День Рождения! Спасибо!

Цветы / Готовим Дома Вкусно Рецепт аджики с яблоками

 

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Гульназ Берг

0
Комментарии: 139Публикации: 178Регистрация: 30-11--0001


Аджика с яблоками: 2 комментария

  • 24.10.2012 в 14:13
    Permalink

    Спасибо Гульназка очень приятно, видеть тут букетик!!!

    Ответ
    • 25.10.2012 в 00:04
      Permalink

      Пусть останется в истории ))) Такой красивый…жаль, что ненадолго такая красота хранится.

      Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля