CqQRcNeHAv
Загрузка...

postheadericon Закуска из кабачков с красной икрой

           Закуски - важная часть праздничного стола. Предлагаю рецепт вкусной закуски из кабачков с красной икрой. Готовится быстро и легко.

Закуска из кабачков с красной икрой рецепт                    Состав

  • Кабачок или цуккини
  • Яйца – 2 шт
  • Мука или манная крупа
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Соль,черный перец
  • Растительное масло
  • Панировочные сухари или кукурузная мука
  • Сметана, красная икра, зелень для украшения

Кабачок натрем на крупной терке. Можно слегка отжать руками, чтобы избавиться от лишней влаги. Добавим яйца. Посолим, поперчим. По желанию можете добавить свои любимые специи. Я добавила сушенную петрушку и щепотку паприки. Чеснок, измельченный через чесноковыжималку. Все банально просто. Теперь муки и перемешать. Если вместо муки добавить манную крупу, оладушки получатся гораздо пышнее. Осторожно обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Сверху немного прижмем ложкой. Жарим до золотистой корочки с двух сторон небольшие кабачковые оладушки. В тесто я периодически добавляла муку, чтобы не стало слишком жидким, так как кабачки выделяют воду.

закуска из кабачков с красной икрой рецепт

закуска из кабачков с красной икрой рецепт

Теперь оладушкам придадим круглую форму с помощью фужера, например. Можно  оставить в том же виде.

Перед подачей на стол, с помощью кондитерского шприца или ложки сформируем сметанные кружочки, в которые разложим красную икру. Украсим зеленью укропа или петрушки.

закуска из кабачков с красной икрой рецепт

закуска из кабачков с красной икрой рецепт

Отличная закуска из кабачков с красной икрой готова! Легко и быстро, а главное вкусно!

Приятного аппетита! Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

А также  приготовьте  еще пару легких вкуснейших закусок ... об этом нам расскажет наша любимая Елена Чекалова...

YouTube Трейлер

Не знаешь что приготовить сегодня? Получай свежие рецепты на почту!

Буду благодарна,если поделитесь рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир

Еще посмотреть:

3 комментария к записи “Закуска из кабачков с красной икрой”

Оставить комментарий

Поиск рецептов на сайте
Получай свежие рецепты на почту!
Загрузка...
Подняться наверхПодняться наверх