CqQRcNeHAv
Загрузка...

postheadericon Творожные рогалики c маком

Здравствуйте, дорогие читатели сайта gotovim-doma-vkusno.ru !

Сегодня хочу представить вам простой и вкусный рецепт творожных рогаликов от Натальи Гвоздевой.

Творожные рогалики получаются мягкими и нежными. Рогалик  получил свое название из-за  формы, похожей на рога животных. Начинка подойдет любая: вареная сгущенка, густое повидло, кусочки шоколада, бананы, тертое яблоко с распаренными сухофруктами (изюмом и курагой), измельченные грецкие орехи, миндаль или арахис…. Мы приготовим рогалики с творогом и маком. Для детей и для взрослых – это будет вкусно и полезно!

Творожные рогалики с маком рецепт

Творожные рогалики с маком

Состав

Для творожного теста

  • Творог сухой (у меня был жирный, тоже неплохо) - 250 гр
  • Сливочное масло – 80 гр
  • Сахарный песок – 4 – 5 ст.л
  • Желток – 1 шт
  • Сода -  0,5 ч.л
  • Сметана - 1ст.л
  • Ванильный сахар
  • Мука – 300 гр

Для начинки

  • Творог – 150 гр
  • Сахарный песок - 2-3 ст.л
  • Желток – 1 шт
  • Сметана - 1ст.л
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Мак - 100г
  • Какао-порошок – 1 ч.л. (по желанию)

Приготовим творожное тесто. Перетерем руками творог, сливочное масло, сахар, 250 грамм муки и ванильный сахар в крошку.

Соду перемешаем со сметаной и добавим в крошку. Добавим желток и хорошо перемешаем. Добавим оставшиеся 50 грамм муки и замесим мягкое тесто. Скатаем в шар и уберем в холодильник на 30-40 минут.
Теперь настало время для начинки. Мак распариваем в кипятке немного. Все ингредиенты перемешаем в однородную массу вилкой.
Из творожного теста раскатаем пласт толщиной 3 - 4 мм. Разрежем на квадратики стороной 10 см. На каждый квадратик кладем 1 ч.л начинки, размазываем ее и аккуратно сворачиваем с одного угла к противоположному. Из остатков теста налепила цветочки.

Смазываем рогалики желтком, взбитым с 1 ч.л холодной кипяченой воды. Выкладываем творожные рогалики на пергамент или бумагу для выпечки. Выпекаем до румяного цвета примерно 20-25 минут при 180-200 градусах.

Остудить и обильно посыпать сахарной пудрой.
Творожное лакомство готово!! ! Угощайтесь девчушки!!!

Творожные рогалики с маком рецепт

Творожные рогалики с маком

Приятного аппетита! Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

Не знаешь что приготовить сегодня? Получай свежие рецепты на почту!

Буду благодарна,если поделитесь рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир

Еще посмотреть:

1 комментарий к записи “Творожные рогалики c маком”

Оставить комментарий

Поиск рецептов на сайте
Получай свежие рецепты на почту!
Загрузка...
Подняться наверхПодняться наверх