CqQRcNeHAv
Загрузка...

postheadericon Торт «Птичье молоко»

Здравствуйте, читатели сайта gotovim-doma-vkusno.ru !

Сладкоежкам посвящается !

Приглашаю на открытие рубрики  ТОРТЫ  !

Первый  мой рецепт,  снова из детства - торт Птичье молоко. Мама часто готовила , до сих пор вкус этого торта помню и люблю. Вперёд и с песней! На кухню!

торт Птичье молоко рецепт

                    Состав

  • Сметана – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Уксус – 0,5 ч.л.

              Для крема :

  • Тёмный шоколад - 200 г ( 2 плитки )
  • Молоко – 1 стакан
  • Манка – 3 ст.л.
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Сливочное масло – 200 г
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.

Готовим тесто: сметану и яйца смешаем. Добавим сахар, муку, какао-порошок и соду, погашенную уксусом. Тесто должно получится жидким.

рецепт торта Птичье молоко с фотоРецепт торта Птичье молоко с фотоРецепт торта Птичье молоко

Разделить тесто на 2 части и разложить по сковородам, смазанных растительным маслом. Печём в разогретой духовке ~ 20 минут при 180 гр. Получилось 2 коржа.

Торт Птичье молоко рецепт

Приготовим крем для торта «Птичье молоко».

Сварим густую кашу из молока (1 стакан), манки и сахара. Остудим.

Торт Птичье молоко рецепт

200 г сливочного масла натереть через крупную тёрку. Остывшую кашу перемешаем с маслом и добавим лимонную кислоту.

Торт Птичье молоко рецепт

Получившимся кремом намажем коржи

Торт Птичье молоко

2 плитки шоколада растопить в 6 столовых ложках молока и сразу намазать верхний слой торта.

Торт Птичье молоко рецепт

Лучше использовать 2 плитки тёмного шоколада. Ням-ням...торт Птичье молоко готов! Быстрый способ приготовления по сравнению с другими (например на основе бисквита...) Вкусно, ну просто , пальчики оближешь!

Торт Птичье молоко рецепт

Приятного аппетита!  .... мама приготовила треугольники ,  не удержалась , включила в композицию.

А если интересен другой способ приготовления этого замечательного торта, смотрите видеорецепт:

YouTube Трейлер
Не знаешь что приготовить сегодня? Получай свежие рецепты на почту!

Буду благодарна,если поделитесь рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир

Еще посмотреть:

Оставить комментарий

Поиск рецептов на сайте
Получай свежие рецепты на почту!
Загрузка...
Подняться наверхПодняться наверх