CqQRcNeHAv
Загрузка...

postheadericon Салат Змея на счастье

Такой необычный салат не могла не приготовить. Тем более я родилась в год Змеи.  Нынче Змейка водяная, а значит ей понравится морская тема.

салат Змея на счастье рецепт

Состав

  • Горбуша консервированная или отварная курица – 400 гр (2 банки)
  • Яйца – 4 шт
  • Картофель – 3-4 шт
  • Плавленый сырок – 3 шт
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Лук – 1 шт
  • Майонез – 200 гр
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Для украшения - соленые или маринованные огурцы, морковь, маслины или оливки, кукуруза консервированная, зелень укропа, черная икра

 Приготовление

Отварим картофель, морковь и яйца. Горбушу разомнем вилкой.

салат Змея на счастье рецепт

Чеснок измельчим с помощью чесноковыжималки. Натрем на крупной терке плавленые сырки ,картофель и белки яиц. Добавим горбушу, измельченный лук, майонез, сливочное масло и чеснок. Посолим немного и перемешаем. Так как Змею мы будем украшать солеными огурчиками, много соли не надо. Должна получится мягкая пластичная масса.

салат змея на счастье рецепт

Теперь из этой смеси лепим нашу змейку на плоской тарелке или противне руками или с помощью пищевой пленки. Я не сильно ее закрутила, хотя можно было-бы компактно расположить на тарелке. Чтобы выровнять поверхность можно посыпать сверху тертым яйцом. Также можно сформировать любые формы: осьминога, рыбу…

Теперь украсим салат Змея – символ 2013 года! Здесь можно проявить свою фантазию на полную катушку.

Нарежем черные маслины кружочками и выложим их в виде волны вдоль змейки. В центр кружочков я добавила черную икру. Нарежем тонко огурцы и выложим их на Змейке в виде чешуек.

Головку я украсила кукурузой, тертым желтком и черной икрой, а глазки сделала из маслин. Язычок и корону -  из отварной моркови. Вокруг Змейки разбросала отварную морковь, можно и зелень укропа или петрушки.

Желтки, зубчик чеснока, плавленый сырок, сливочное масло, смешать с майонезом и сформировать яйца змеи. Посыпать сверху нарезанной зеленью укропа.

Также можно украсить Змею полосками из майонеза или другого соуса, тертым сыром или зеленым горошком. Салат Змея на счастье отправляем в холодильник на 30-40 минут.

салат змея на счастье рецепт

салат Змея на счастье

 Оформить такой салат можно разными способами. Нашла таких симпатичных змеек...

салат Змея на счастье рецепт

салат змея на счастье рецепт

салат змея на счастье рецепт

Приятного аппетита и с наступающим 2013 годом ! Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

Не знаешь что приготовить сегодня? Получай свежие рецепты на почту!

Буду благодарна,если поделитесь рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир

Еще посмотреть:

1 комментарий к записи “Салат Змея на счастье”

Оставить комментарий

Поиск рецептов на сайте
Получай свежие рецепты на почту!
Загрузка...
Подняться наверхПодняться наверх