CqQRcNeHAv
Загрузка...

postheadericon Салат Лесная поляна

     Сегодня особенный праздничный день. Моя дочка в первый раз пошла в детский садик. В садик, в который и я ходила и моя сестренка когда-то. В первый свой коллектив … Без слез не обошлось, но уходить домой после 2 часов пребывания на новом месте малышка уже не хотела.

       По этому случаю с мамой решили приготовить сегодня что-то новое и праздничное - салат "Лесная поляна" и запеканку с мясными тефтелями и мангольдом. Давно не готовили слоеный салат…. Когда-то отложила рецепт приготовления салата «Лесная поляна»…уж очень понравилось оформление, «дизайн». Внесла в рецепт кое-какие изменения с учетом имеющихся продуктов. Получился просто шедевр кулинарии.

салат Лесная поляна рецепт

                                     Состав

  • Шампиньоны маринованные – 1 баночка ( 200гр)
  • Ветчина или колбаса – 250 гр
  • Морковь – 1 шт
  • Картофель – 3 шт (средних)
  • Яйца – 3 шт
  • Лук красный – 1 шт (крупный)
  • Сыр – 150 гр
  • Огурец маринованный – 1 шт (по желанию)
  • Майонез
  • Листья салата – 8 шт
  • Зелень укропа, петрушки, базилика
  • Любая ваша любимая приправа
  • Соль
  • Черный молотый перец

 Яйца, морковь, картофель отварим в слегка подсоленной воде.

В это время ветчину и маринованный огурец нарежем небольшими кубиками. Лук мелко нашинкуем. Сыр натрем на крупной терке. Зелень укропа, петрушки, базилика помоем и нарежем, отложив несколько веточек для украшения.

 Наши отваренные овощи натрем на крупной терке.

Теперь небольшую кастрюлю выстилаем пищевой пленкой. Все ингридиенты укладываем слоями.

1. Шампиньоны шляпками вниз

салат Лесная поляна рецепт

2. Зелень укропа, петрушки, базилика. Зеленый лук

салат Лесная поляна,салат Лесная поляна рецепт,салат с шампиньонами

3. Картофель. Посолим, поперчим и смажем майонезом

4. Ветчина

5. Яйца. Посолим, поперчим и смажем майонезом

6. Маринованный огурец

7. Красный лук. Посолим, поперчим. Можно добавить любую вашу любимую приправу

салат Лесная поляна рецептсалат Лесная поляна рецепт

8. Морковь. Смажем майонезом

9. Сыр. Сверху разложим листья салата

салат Лесная поляна рецепт

Накроем крышкой и поставим в холодильник на 4-5 часов. Мы достали уже через 2,5 ч. Слои утрамбовались и пропитались майонезом хорошо.

Снимаем крышку. На большую плоскую салатницу разложим еще листья салата и ею накроем кастрюлю. Быстро и аккуратно перевернем кастрюлю. Осторожно убираем кастрюлю и снимаем пищевую пленку. Красота неописуемая и гордость за свое творение! Желаю и вам воплотить в реальность этот необычный салат «Лесная поляна». Восторг, удивление и сытые желудки гарантированы!

Украсим салат веточками зелени петрушки, базилика или укропа, воткнув их между грибами или разложив по краям салатницы.

Салат получился сочным со вкусом сладковатого хрустящего красного лука, соленого маринованного огурчика и нежных шампиньонов.

салат Лесная поляна рецепт

салат Лесная поляна рецепт

Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на свежие рецепты, указав в нижней форме свою почту.

 А теперь можно расслабиться и насладиться пением и рисованием на песке...просто дух захватывает:

YouTube Трейлер

  С уважением, Гульназ Бадрутдинова

Не знаешь что приготовить сегодня? Получай свежие рецепты на почту!

Буду благодарна,если поделитесь рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир

Еще посмотреть:

Оставить комментарий

Поиск рецептов на сайте
Получай свежие рецепты на почту!
Загрузка...
Подняться наверхПодняться наверх