CqQRcNeHAv
Загрузка...

postheadericon Пицца «Сицилия»

Сегодня будем готовить пиццу «Сицилия» . Сразу захотелось в Италию на море набраться ярких впечатлений. Но пока мы в России….будем наслаждаться вкусом пиццы! Рецепт узнала у тети.

Состав

  • Вода – 0,5 л
  • Соль – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 0,5 стакана
  • Дрожжи – 1 ч.л.
  • Мука ~ 400 гр

Начинка

  • Томатная паста – 5-6 ст.л.
  • Лук – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Помидоры – 3шт.
  • Соленые огурцы – 5-6 средних
  • Колбаса – 300 гр.
  • Бобы – 200 гр (не обязательно)
  • Яйцо – 9 шт.
  • Сыр – 300 гр.
  • Майонез – 1 стакан

В воду добавляем соль,растительное масло, дрожжи. Смешиваем ,постепенно добавляя муку до густой массы. Тесто в полиэтиленовый пакет и отложить на 1 час.

Далее раскатаем тесто и разложим на противень.

Лук и чеснок мелко нарезать и пожарить минут 10 до мягкости.

Бобы у нас были приготовленные – варить 1 час в подсоленной воде, через мясорубку и в морозильник (применяем для различных блюд).

6 яиц отварить.

Начинка: 1 слой – томатная паста, 2 слой – лук с чесноком, 3 слой – помидоры ( нарезанные кубиками)

4 слой – соленые огурцы (нарезанные соломкой)

5 слой – колбаса кубиками. Добавим специи (можно карри, корицу, паприку, хмели-сунели, тмин, анис).

6 слой  - бобы измельченные в мясорубке заранее

7 слой – 6 свареных яиц (нарезанные кубиками), 8 слой – тертый сыр, 9 слой – майонез,смешанный с 3 яйцами.

В духовку на 5 минут 200град. ,далее 30минут 180град.

 

Пицца готова! Приятного аппетита!

 

 

 

 

Не знаешь что приготовить сегодня? Получай свежие рецепты на почту!

Буду благодарна,если поделитесь рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир

Еще посмотреть:

2 комментария к записи “Пицца «Сицилия»”

Оставить комментарий

Поиск рецептов на сайте
Получай свежие рецепты на почту!
Загрузка...
Подняться наверхПодняться наверх