CqQRcNeHAv
Загрузка...

postheadericon Мясо с овощами в духовке на шпажках

Мясо с овощами в духовке готовится быстро и просто. Главное заранее замариновать овощи.

Мясо с овощами в духовке на шпажках рецепт

Мясо с овощами в духовке на шпажках

Состав на 8 порций

  • Мясной фарш – 1 кг
  • Лук репчатый – 2 шт
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Кабачки – 2 шт
  • Баклажаны – 2 шт
  • Помидоры – 6 шт
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Приправы для овощей и шашлыка
  • Соль, черный молотый перец
  • Деревянные палочки (шпажки)

Баклажаны, кабачки и помидоры помыть и нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см.

Мясо с овощами в духовке на шпажках рецепт

Складываем их в большую миску и добавляем специи. Можно специи для шашлыка, для гриля, для овощей…любимые приправы. Немного посолим и добавим соевый соус. Хорошо перемешаем и оставим мариноваться 1-2 часа.

Лук мелко нарежем, чеснок измельчим с помощью чесноковыжималки и добавим в мясной фарш. Поперчим, посолим и перемешаем. Из мясного фарша слепим круглые лепешки.

Мясо с овощами в духовке на шпажках рецепт

Теперь нанизываем на деревянные шпажки поочередно овощи и «котлетки» из мясного фарша.

Противень застелим фольгой и разместим шашлыки из овощей. Немного сбрызнем растительным или оливковым маслом и накроем краями фольги.

Мясо с овощами в духовке на шпажках рецепт

Выпекаем мясо с овощами в духовке при 180 гр примерно 1 час. Можно готовить в разогретой духовке до 200 гр 30-40 минут.

Вкуснейший шашлык с овощами и мясным фаршем готов!

Мясо с овощами в духовке на шпажках рецепт

Мясо с овощами в духовке на шпажках

Приятного аппетита! Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

Не знаешь что приготовить сегодня? Получай свежие рецепты на почту!

Буду благодарна,если поделитесь рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир

Еще посмотреть:

2 комментария к записи “Мясо с овощами в духовке на шпажках”

  • Отличный рецепт! Почему-то никогда не готовила ничего на шпажках в духовке,получается красивое и полезное блюдо.

  • Здорово получилось. А то, что это в фольге вообще соберет все вкусы воедино в этом блюде и поженит их. Спасибо.

Оставить комментарий

Поиск рецептов на сайте
Получай свежие рецепты на почту!
Загрузка...
Подняться наверхПодняться наверх